Faa'iidooyinka Goa u leeyahay siilka
Faa'iidooyinka ugu waaweyn ee isticmaalka joogtada ah ee Khoa Gua ee siilka waxaa ka mid ah caafimaadka guud ee xubinta taranka oo wanaajiyay.
Marka la isticmaalayo khawa siilka, nidaaminta heerka pH waa la gaaray iyo dabeecadda bakteeriyada bakteeriyada ee siilka waa la xoojiyaa, taas oo ka qayb qaadanaysa ka hortagga caabuqa siilka iyo caabuq fangas.
Intaa waxaa dheer, duugista siilka ayaa kaa caawin karta hagaajinta nolosha galmada haweenka.
Marka xubinta taranku ay caafimaad qabto oo nadiif ah, waxay keentaa raaxo korodhka inta lagu jiro jimicsiga galmada iyo hagaajinta xiisaha galmada ee xiriirka.
Daraasaduhu waxay sidoo kale soo jeedinayaan in isticmaalka khoa gua ee siilka ay caawin karto xoojinta muruqyada miskaha iyo siilka, taasoo siinaysa haweenka awood dheeraad ah iyo taageerada xubnaha taranka.
Sidaa darteed, dheecaanka kaadida oo yaraada iyo raaxada korodhka inta lagu jiro hawl maalmeedka waxay noqon kartaa natiijada isticmaalka joogtada ah ee siilka.
Guud ahaan, doucheka siilka waa ikhtiyaar badbaado leh oo wax ku ool ah oo lagu wanaajinayo caafimaadka siilka iyo kor u qaadida raaxada haweenka.
Si kastaba ha ahaatee, haweenka ayaa lagula talinayaa in ay la tashadaan dhakhaatiirtooda ka hor inta aysan bilaabin isticmaalka farsamadan, gaar ahaan haddii ay qabaan wax dhibaato ah oo caafimaad oo la og yahay siilka.
Waa maxay dhirta khoa?
Khoa, oo sidoo kale loo yaqaan khoa ama hopi, waa geed ka tirsan qoyska caleenta ah.
Geedkani waxa uu ka baxaa gobolada kulaalayaasha iyo kulaalayaasha hoose ee aduunka, waxa kale oo lagu beeraa beeraha qaar.
Khoa waxaa lagu gartaa caleemo cagaaran oo waaweyn oo dhinacyo badan leh.
Caleenta Khoa waa qaybta ugu isticmaalka badan ee dhirta waxaana loo isticmaalaa diyaarinta shaaha khaha.
Caleemaha waa la qallajiyaa ka dibna waa la miiraa si loo helo shaaha khaha, kaas oo inta badan loo isticmaalo dhaqamada soo jireenka ah qaarkood.
Caleemaha Khoa waxaa laga yaabaa inay ku jiraan tiro balaadhan oo ah xeryahooda firfircoon sida alkaloids, tannins iyo caffeine.
Iskudhisyadaan ayaa mas'uul ka ah saameynta suurtagalka ah ee cabitaanka shaaha ee laga diyaariyey khoa.
Xagee laga soo saaraa khawadii?
Khojajawa (ama sisinta cad) waxaa lagu tiriyaa mid ka mid ah dalagyada saliidda ee ugu muhiimsan adduunka, waxaana laga isticmaalaa warshado badan iyo cunto karinta, sida soosaarka saliidda sisinta, warshado caraf udgoon, iyo macmac dhaqameedyo iyo bariis badan.
Hindiya iyo Suudaan ayaa lagu tiriyaa dalalka ugu caansan ee soo saara khawajawa, iyadoo Hindiya ay hormuud ka tahay wax soo saarkeeda ballaaran iyo tayada sare.
2019, wadarta guud ee beerashada khawajawa ee Hindiya waxay ahayd qiyaastii 1.39 milyan hektar, heerka wax soo saarkuna wuxuu ahaa ilaa 6.1 milyan oo tan.
Suudaan, beerashada khojajawa ayaa loo arkaa inay tahay qayb lagama maarmaan ah oo ka mid ah dhaqaalaha beeraha, iyadoo dalka lagu tiriyo inuu yahay kan labaad ee ugu wax soo saarka sisinta adduunka.
Dalku wuxuu qaadayaa tillaabooyin lagu horumarinayo beerashada khawajawa isla markaana kor loogu qaadayo heerka wax soo saarka iyo tayada, iyadoo la taageerayo beeralayda iyo beeralayda sisinta iyo horumarinta farsamooyinka beerashada.
Wadamada cuna Khawajawa ayaa daneynaya in ay ka helaan baahidooda, waxaana ka mid ah Shiinaha, Mareykanka, Japan, Kuuriyada Koonfureed, iyo sidoo kale wadamada Midowga Yurub.
Marka la eego baahida sii kordheysa ee caalamiga ah ee khawajajoa, cilmi baarista iyo horumarinta beeristeeda iyo wax soo saarkeeda ayaa lama huraan u ah si loo gaaro joogtayn iyo kordhinta wax soo saarka.
| Dalka soo saara | Wadarta wax soo saarka (tan) |
|---|---|
| الهند | 6.1 milyan |
| Suudaan | Hagaajinta |
| Wadamada kale | Cusboonaysiinta |
Khawa goa ma la mid yahay carob?
Khoja iyo carob waa cuntooyin asal u ah gobolka, waxaana labadaba loo arkaa calaamado dhaqameed oo muhiim ah.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira farqi u dhexeeya iyaga oo la xiriira muuqaalka, dhadhanka iyo isticmaalka caanka ah.
Dhanka muuqaalka, Khoa Goa waxaa lagu yaqaanaa ubaxyo huruud ah oo dhalaalaya iyo miisaan bunni ah, halka Carob lagu yaqaan caleemo dhalaalaya iyo muuqaal adag.
Dhanka dhadhanka, waxaa jira waxyaabo ay iska shabahaan dhadhanka kala duwan ee u dhexeeya labada.
Khoa Goa waxay leedahay dhadhan la jecel yahay oo lagu garto macaan iyo jilicsanaan, halka carob loo tixgeliyo qadhaadh badan oo dhadhan xoog leh oo la mid ah shukulaatada duban.
Marka la eego isticmaalka caanka ah, Khoa Jawa waxaa loo isticmaalaa samaynta cabitaanka kulul ee loo yaqaan Jawa, oo ah cabitaan caan ah oo laga jecel yahay Imaaraadka.
Dhanka carob, waxaa loo isticmaalaa samaynta nacnaca iyo cabitaanada kala duwan sida casiirka iyo budada shukulaatada.
Sida cad, khoja iyo carob waxay wadaagaan astaamo kala duwan, laakiin sidoo kale waxaa jira farqi u dhexeeya iyaga.
Inkasta oo ay qayb ahaan isu ekaayeen, labadooduba waxa ay ahaanayaan kuwo ay jecel yihiin dadka deegaanka waxaana loo tixgaliyaa calaamad dhaqanka iyo hiddaha Imaaraadka Carabta.
hawadu miyay adkaynaysaa siilka?
In kasta oo haween badan oo lagu sameeyay habraaca Khwaja ay sheeganayaan inay horumar ku sameeyeen dareenkooda galmood iyo kalsoonidooda oo korodhay, waxaa jira su'aalo suurtagal ah oo ku saabsan faa'iidada habkan.
Dadka qaarkiis waxay dareemeen in habkani uu si xun u saameyn karo dhismaha xubinta taranka haweenka oo uu ciriiriyo muddo laga yaabo inuu dheer yahay.
Walaacyadani waxay ka imanayaan baahida loo qabo daraasado cilmiyeed oo dhamaystiran oo si weyn loo aqoonsan yahay si loo go'aamiyo saamaynta muddada fog ee habkani ku leeyahay xubinta taranka haweenka.
Wararku waxay sheegayaan in inkastoo aysan jirin digniino caafimaad oo waaweyn oo ku saabsan habka loo sameeyo, haddana loo baahan yahay in haweenka si buuxda loogu sheego faa'iidooyinka iyo khatarta Khwajadu inta aysan go'aansan in la maro.
| Ciwaanka: | Khawajwa miyuu adkeeyaa siilka? |
|---|---|
| Qoraa: | Qoraa afaf badan ku hadla oo caqli leh |
| Taariikhda: | (taariikhda) |
| goobta: | (Meesha) |
| luqadda: | العربية |
| Qoraalka asalka ah: | Khawajwa miyuu adkeeyaa siilka? |
Sideen u isticmaalaa Khoa Goa siilka?
- Kahor intaadan isticmaalin Khoa Jawa, waa inaad hubisaa inaad si fiican gacmahaaga ugu dhaqdo saabuun iyo biyo qandac ah si aad u ilaaliso nadaafadda ugana hortagto wax kasta oo jeermis ah.
- Kala sooc dunta xirmada cabirka adiga kugu habboon.
Way fiicantahay in dunta la daboolo, si loo hubiyo nadaafadda oo looga fogaado arrimo dibadda ah. - Dhabarkaaga u jiifso si raaxo leh oo billow inaad si tartiib ah u geliso khawaada siilkaada ilaa ay ka fogaato 3-4 cm albaabka laga soo galo.
- Si tartiib ah, u jiid xadhigga ilaa ay gebi ahaanba ka baxayso xubinta taranka haweenka, ka taxaddar inaadan bixin wax dherer dheeraad ah oo sababi kara raaxo-darro.
- Waxay qaadan kartaa dhowr ilbiriqsi in duntu ay ku milanto siilka.
Ha ka saarin gacanta, si aadan u galin dusha xasaasiga ah ee xubinta taranka haweenka.
Dib-u-cusboonaynta hawadu miyay wax saameyn ah ku leedahay siilka?
Wararka qaar ayaa tilmaamaya in isticmaalka xad-dhaafka ah ee Khawa ay keeni karto qallayl iyo xanaaq xagga xubinta taranka ah, gaar ahaan haddii aan si taxadar leh loo isticmaalin habkan.
Si kastaba ha ahaatee, natiijooyinkani waxay u baahan yihiin daraasad iyo cilmi-baaris dheeraad ah si loo hubiyo saxnimadooda iyo sida ay ula socdaan khibradaha shakhsi ahaaneed.
Dhakhaatiirta qaarkood waxay dhiirigeliyaan isticmaalka khawaanka oo ah hab dabiici ah oo badbaado leh si loo ilaaliyo nadaafadda xubinta taranka, gaar ahaan haweenka qaba xasaasiyadda alaabta kiimikada.
Laakiin waxay ku booriyaan in fiiro gaar ah loo yeesho farsamooyinka codsiga oo laga fogaado dhaqdhaqaaqyada adag ama xad-dhaafka ah ee keeni kara xanaaq.
Waa maxay farqiga u dhexeeya saliidda saytuunka iyo hawada si loo adkeeyo siilka?
Saliidda saytuunka waxay caan ku tahay sifooyinka caafimaadka iyo faa'iidooyinka hagaajinta iyo qoyaanka maqaarka.
Isticmaalka saliidda saytuunka ee adkeynta siilka ayaa loo maleynayaa inay gacan ka geysaneyso dib u soo nooleynta unugyada iyo kor u qaadista barti ee murqaha taranka, taasoo u horseedaysa dareen wanaagsan oo fayoobi ah iyo khibrad galmo oo lagu qanco.
Lakhwa Goa waa badeecad kale oo dabiici ah oo loo isticmaalo macnaha guud, kaas oo la rumeysan yahay inay ku jiraan maaddooyin dabiici ah oo gacan ka geysta adkeynta muruqyada xubinta taranka iyo hagaajinta xayndaabka ilaalinta dabiiciga ah.
Alaabtani waxay kor u qaadaa wareegga dhiigga, waxay caawisaa kor u qaadida ka hortagga caabuqa, waxayna sidoo kale hagaajin kartaa dareenka iyo qarsoodiga.
| saliid saytuun | Waxay ku socdeen hawada | |
|---|---|---|
| Mabda'a firfircoon | Saliid saytuunka iyo faa’iidooyinka caafimaad ee ay leedahay | Maaddooyinka dabiiciga ah iyo kuwa ilaalinta |
| faa'iidooyinka lagu eedeeyay | Maqaarka qoy oo hagaaji raaxada | Hagaajinta codka murqaha iyo ilaalinta |
| Sida loo isticmaalo | Duug saliidda murqaha | Marso jel aagga |
| Isticmaalka | fududahay in la isticmaalo oo la heli karo | Lagu dabaqi karo wixii ka baxsan isticmaalka aasaasiga ah |
| Waxyeellooyinka suurtagalka ah | Dhibaatooyinka soo raaca marar dhif ah ayaa dhaca | Dhibaatooyinka soo raaca marar dhif ah ayaa dhaca |
Imisa jeer ayay tahay in la isticmaalo faakuum siilka si loo gaaro natiijooyinka ugu fiican?
Daraasaddan, cilmi-baarayaashu waxay sahamiyeen heerka ku habboon ee xoogga iyo inta jeer ee isticmaalka faa'iidooyinka ugu fiican.
Xogta ayaa laga soo ururiyay koox badan oo haween ah kuwaas oo isticmaalay guacamole siilka, xogtan ayaa la falanqeeyay si loo gaaro gabagabo gaar ah.
Daraasadu waxay ogaatay in isticmaalka Khojaw Gua todobaadkiiba hal mar ay ku filnaan karto in natiijooyin wanaagsan laga helo.
Si kastaba ha ahaatee, natiijooyinka ayaa sidoo kale shaaca ka qaaday in haweenka qaarkood ay u baahan karaan inay kordhiyaan inta jeer ee isticmaalka si loo gaaro sida ugu fiican.
Sidaa darteed, cilmi-baaristu waxay soo gabagabeysay in ay u wanaagsan tahay haweenka inay isku dayaan isticmaalka heerarka kala duwan oo ay la socdaan falcelinta jirkooda si loo go'aamiyo heerka ugu wanaagsan si loo helo natiijooyinka la rabo.
Waxaa lagu talinayaa in la isku dheelitiro inta jeer ee isticmaalka, helitaanka waqtiga iyo rabitaanka shakhsi ahaaneed.
Khawa ma caawisaa in laga takhaluso caabuqyada xubinta taranka iyo afka ilmo-galeenka?
Caabuqyada xubinta taranka dumarka iyo afka ilmo-galeenka waa dhibaatooyin caafimaad oo saameeya haween badan, waxayna keenaan calaamado badan oo dhibsado sida cuncun, gubasho, barar, iyo dheecaan aan caadi ahayn.
Dumar badan ayaa la yaaban in khawa laga yaabo inay wax ka tarto daawaynta dhibkan.
Khoa gwa waa magac laga soo qaatay baking soda, oo ah shey loo isticmaalo in badan oo guryaha iyo codsiyada caafimaadka ah.
Baking soda ayaa lala xiriiriyay in ay awood u leedahay in ay nafiso qaar ka mid ah calaamadaha caabuqa xubinta taranka iyo afka ilmo-galeenka.
Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin iyo dawooyinka guriga ee kaa caawin kara in laga takhaluso dhibaatooyinkan:
- Isticmaalka soodhaha: Baking soda waxaa loo isticmaali karaa qubeyska biyaha diiran ee aagga siilka, sababtoo ah waxaa la aaminsan yahay in ay yarayso cuncun iyo barar.
Waxaad ku dari kartaa koob baking soda saxankaaga oo ku raaxayso ku nasashada biyaha 15-20 daqiiqo. - Cun caano fadhi: Yogurt waxaa ku jira bakteeriyo wanaagsan oo ka caawin karta la dagaalanka caabuqa iyo hagaajinta caafimaadka xubinta taranka haweenka.
Isku day inaad kordhiso qaadashada yogurt ee cuntadaada si aad kor ugu qaaddo joogitaanka bakteeriyada wanaagsan oo aad uga hortagto faafitaanka fangaska. - Isticmaalka saliidda qumbaha: Saliidda qumbaha waa bakteeriyada dabiiciga ah, waxaana loo isticmaali karaa in lagu daweeyo caabuqyada ku dhaca xubinta taranka haweenka iyo afka ilmo-galeenka.
Marso dhowr dhibcood oo saliid qumbaha ah meesha ay dhibaatadu saameysey hal mar maalintii muddo 5 maalmood ah. - Joogteynta cunto caafimaad leh: Waxa jira xidhiidh ka dhexeeya cuntada iyo caabuqyada siilka iyo afka ilmo-galeenka.
Ilaali cunto caafimaad leh oo ay ku jiraan karbohaydraytyo iyo sonkor yar, maadaama kordhinta cuntadooda ay sababi karto fangaska inuu bato oo uu ka sii daro xaalada.
